Сайт самостоятельных путешественникоFF

Пришли не все! Потому что у кого-то дети заболели и они отказались, а вместе с ними и их друзья, потому что забоялись вдруг идти с незнакомыми людьми, ах-ах... другие вдруг вспомнили, что ребенка не с кем оставить.... третьи постояли на остановке, маршрутку не дождались и решили пойти в макдональдс. А сумму в любом случае надо было отдать как в заявке с 27 человек.

Тришин лучше всех оказался - прислал вместо себя кучу народа. Так что фининсовое бремя за друзей все разделили. Опоздали при этом на 20 минут.

Оля Кожурова,  не поверив мне, лезла вплавь через грязь по железной дороге. Пришла вся в мыле, зато вовремя. Мы в пробке простояли на Перекопе... наши градостроители пустили все автобусы там же, где и машины. В общем, попа была.

Экскурсию нам провела Воронина Светлана, очень интересно рассказывала.

На входе нас обрядили бациллками, в одноразовые накидушки и мы двинулись по заводу. Фоткать жалко не везде можно, тлько в цехе со старым чешским медным оборудованием. Оно только снаружи старое, для понта, а внутри все высокотехнологичное. Потом нас отвели в другой цех, дали попробовать солод и хмель - из чего собственно готовится пиво. Исходя из сорта - разное количество. Солод готовят в Ярославле. Далеко не каждый пивзавод может похвастаться своей солодовней. Солод - это пророщенное зерно. А хмель привозят для одних сортов из Чехии, а дря дорогих из Дании. В этом цехе можно было заглянуть в иллюминатор и посмотреть как там все размешивается, готовится сусло и еще что-то.

Потом был наиболее интересный цех. Цех розлива - там на конвейере в массовом порядке бутылку мыли, проверяли на детекторе, заливали пиво , закупоривали так, чтобы нисколечко воздуха не попало, т.к. от этого пиво окисляется, наклеивают этикетку и все это со скоростью 60000 бутылок в час!

Еще нас водили к консообразным штукам. Но про это лучше у Ромы спросить, они вроде внимательней слушали.

 Конусообразные штуки - это такие огромные баки, конусом вниз, в которых пиво созревает. На Балтике-Ярославль технология такова, что дрожжи скапливаются внизу, в конусе, после прохождения пивом разницы температур и их сливают.

 Всем спасибо!

__________________

argun